(株)ユーグレナ開発「サステナブルラーメン」の原料の一つとして、弊社の微細藻類オーランチオキトリウム(乾燥)を提供(製造販売)いたしました。
オーランチオキトリウムは光合成を必要としない藻類であるため、宇宙のような特殊な環境下でも発育・栽培ができる可能性を秘めた素材の一つとして、スープに採用されました。DHAやDPA（ドコサペンタエン酸）などを多く含むため、必須脂肪酸を効率的に摂ることができ、また魚介系の風味を活かした美味しいスープに仕上がっています。
同ラーメンは、クラウドファンディングの返礼品として入手可能です。味や内容についてご意見いただきたく、ご支援のほどよろしくお願い致します。
＊クラウドファンディングサイト(2023年3月22日から5月15日まで)
「GoodMorning」特設ページ： https://camp-fire.jp/projects/view/636237
・返礼品は2023年5月ごろ発送予定
