SoProsが目標とする事業の概要
- １．使用菌株
微細藻ラビリンチュラ類オーランチオキトリウム由来の自社開発株 - ２．製品
各種不飽和脂肪酸、同含有乾燥藻体 - ３．製造工程
自社開発技術による菌株培養、乾燥藻体製造、不飽和脂肪酸の抽出 - ４．市場
ヘルスケア（食品、機能性食品、医薬品、化粧品）
SoProsの事業の優位性
- １．植物性由来で魚油由来成分フリーにより、ベジタリアンや魚アレルギーの消費者やコーシャ、ハラル対応が必要な消費者等、幅広い顧客層のニーズにこたえることができます。
- ２．既存の青魚や動物由来の不飽和脂肪酸に代わる植物性由来の不飽和脂肪酸による新規市場開拓が期待できます。
- ３．閉鎖系タンク培養のため、海洋生物資源由来で懸念される重金属やダイオキシン等の心配がなく、高い安全性と安定供給を可能にします。
コアテクノロジー Core Technology
１．菌株改良技術
最先端のバイオ技術をベースとした独自改良菌株の創出
菌株例：DHAリッチ株、DHA以外の新規有用不飽和脂肪酸生産株等
２．菌株培養技術
不飽和脂肪酸の生産の為の独自培養技術
保有技術：バッチ培養、フェドバッチ培養、特定の不飽和脂肪酸リッチ化培養
◆ 生産工程
プロダクト・アプリケーション例 Product／Application
１．乾燥藻体
オーランチオキトリウムを培養後、乾燥しパウダー化
DPA/DHA配合 フリーズドライ味噌汁
株式会社 東松島長寿味噌様とのコラボレーション商品
その他食品応用例
- フリーズドライスープ、雑炊等
- 調味料 味噌パウダー、シーズニング、豆乳パウダー
２．オイル・カプセル
◆ サプリメント用高濃度PUFA（開発中）
◆ 医薬品用展開品企画中
